Jun 03, 21新鮮なカンパチの刺身は硬いのですが、これは身が引き締まっているからです。 冷蔵庫で1～2日、カンパチの刺身を寝かせておくと熟成が進み、身が柔らかくしっとりとした食感に変化します。Jan , 18カンパチは通年を通して食べられる青魚。 今回は、刺身のアレンジメニューと、焼き物、煮物に分けて15選ご紹介します。 加熱すると身がふわふわになり、生だとコリコリとした食感とすっきりした味が楽しめますよ♪ ぜひ試してみてくJan 08, 13「福岡名物ごまかんぱち」の作り方。博多でおなじみの刺身のごましょうゆ漬け。今回はかんぱちで作ってみました。お酒がすすみます！ 材料かんぱちなどの刺身、しょうゆ、みりん
伊波水産 本日沖縄県産のカンパチ入荷しております Facebook
